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実家のジャガイモであこがれの料理

その一方で、我が家の今夜のおかずはこれだった。(どの?)
さてこれなんて料理?
このつぶつぶした食材は?
分かる人には分かる。
”つぶつぶに上手く火が通ってないこと”も分かっちゃう!?
いやいや、私これ初めて作ったし!
でも、超美味かった。
手前味噌をのっけたからか?
我が家では本当に「美味い物」しか食べてない。
この料理も火加減が強過ぎて焦がしてしまったけど、それでも美味かった。
次回はもっと美味しく出来ると思う。
そうなったらもう大変だ!どのぐらい美味いのか想像がつかない。

ああそうだ、手作り味噌ネタも書いて無かったなぁ。
【追記】

今日は残りをリメイク。
ジャガイモをスライスしてパン粉をかけて焼いたー。
「こんなにも美味いのか!?」ってぐらい美味かったー。
本当のレシピには香草を使ってるんだけど、ちょうどいいのが無かったので省いた!
後でよくよく考えたら、シソやバジルがあった。。。

レシピの名前を書くの忘れてた。
つぶつぶ雑穀の「高キビ味噌ジャガ」でしたー。
今日のリメイクはその「香草焼き」。
| 日記 | 01:23 | comments(1) | trackbacks(0) |
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我が家はヘンプも良く使いますが、正解は「畑のビーフ」とも言われる雑穀の「高キビ」でしたー。
| ロボ平 | 2016/10/29 2:16 PM |







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